Ke lumela hore motho e mong le e mong ea noang whisky o na le boiphihlelo bo joalo: ha ke ne ke tobane le Leoatle le leholo la whisky, 'me ke ne ke sa tsebe hore na ke qala hokae. sealuma ".
Ka mohlala, whiskey e theko e boima ea ho e reka, 'me ha u e reka, u fumana hore ha u e rate kapa e ne e notlela likeleli. Ho na le mehlala e mengata ea sena. e tla boela ea qhibiliha takatso ea hae ea whisky.
Na u batla ho reka whisky bakeng sa lidolara tse ngata?
Bakeng sa basebetsi ba rona, qalong, re batla ho leka ho lla ka litheko tse tlase, tse kang Risies e ntšo, e thabisang haholo.
Haeba e le ho boloka tekanyetso, joale ha ho bothata ba ho li noa tsena, empa haeba re ka ba le thahasello ea rona ho whisky, empa re hana motsoalle oa hae Ka ho ipolaea ho nwa metloana ena, ntle le ho ikutloa "matla" le ho "potlaka", ke tšaba hore ho thata ho utloa litakatso leha e le life tse ling.
Ka kakaretso, mofuta ona oa whiskey le "boemo ba ho kenella" le "a hoelehetsa" le joala o hloka bosoasoi ba rinky le joala ka lebaka la botsofe ba veine e sa lekanang, le ho leka-lekana ka kakaretso ho fosahetse. Le ha ho na le li-belis tsa Irish (tse kang Tillamore), e leng ho leka-lekana "ka mor'a ho beoa ka makhetlo a mararo, e leng setšoantšo se se seng sa Jack Daniel. Haholo "lilemo tse tlase.
Haholo-holo ke hopola ke bona pele ho bona hore metsoalle e meng e kene ka sekoting hobane "banna ba baholo" ba boletse hore le letle la tatso ea whisky. Hobane ho na le litholoana tse ngata litlhahlobong tse fapaneng tsa veine, ka phoso li nahana hore "veine e nang le joala haholo e na le moea ka botlalo, e leng.
Nahana feela ka litebello tsena, bula botlolo ea sekwere tse khubelu, ho se na litholoana ka molomo o le mong, ho na le litholoana, 'me ka tsela, le uena u na le menyetla e phahameng ea hore U tla susumetsoa ka ho toba ho tlohela.
Ho nka nakoana ho latsoa tatso. Ha re tloaetse ho noa, ka tlhaho re tla ithuta ho 'thabela ho "thabela" litatso tsee, empa qalong ea rona e amana ka botlalo ke joala. Ke feela ho bua feela hore ho bua veine e theko e tlaase ho na le lintho tse ngata 'meleng' me ho ka ba thata ho kena-kenana le tsona, 'me ho thata haholo ho fumana maikutlo ana a monate ".
Na u ka thabela ho leka ka matla?
Le ha li-whiskey tse sebetsang hantle li ratoa haholo ke batho ba bangata, 'me ka bo bona ba nahana hore ho na le veine e nang le botho bo hlakileng,' me ha ho kgothatsoa ho xiaoobai ho e leka habonolo.
Ka matla a Cask a bua ka whisky ka matla a joala ba barrel ea mantlha. Mofuta ona oa whisky o qetile ka lijana tsa oak kamora ho hola, ntle le ho hlakoloa, ntle le metsi, e mabopo ka kotloloho ka matla a joala. Ka lebaka la litaba tsa eona tsa joala tse telele, monko oa veine o tla matla haholo, o batloang haholo ka mor'a batho bohle.
Nka lehlaka le amohetsoeng hantle la springl ea lilemo li 12 e le mohlala. Litaba tsa eona tsa joala tse haufi le 55% li e fa kharaba e boreleli le e boreleli, hape e na le mosi o motle oa peat o motle. leka-lekana. Leha ho le joalo, sequo se phahameng haholo se boetse se fokotsa boiketlo ba ho noa habohlokoa, tlisa "monyako o phahameng haholo ho Xiaooba.
Ntle le moo, haeba sistimi ea whiskey e sa thehoa, e kanna ea se ke ea khetholla litakatso tse ngata tse poteletseng hang-hang.
Haeba u kopana le motsoalle ea ratang ho Peaat whisky le ho khetha, le tatso e matla ea peat e matla ea peat, e ka ba e hahuoe ke tatso e matla ea peat le ho hatelloa ke Ho susumetsoa ha joala bo holimo, ho ke ke ha khoneha ho khetholla ho beoa ha peat monko.
Na u batla ho reka veine e nang le "tse tsebahalang haholo?
Kaha ha e khothalletsoe ho reka whiskey e theko e tlase haholo, na nka reka veine e ka theko e metle e theko e phahameng?
Makasineng ana, haeba chelete ea hau e le ngata, joale sena ha se na bothata, empa haeba u lokela ho nahana ka taba ena ka hloko.
Lifate tse ling tse theko e phahameng li boreleli molomong, 'me li ka tahoa ho "vintage ea eona e phahameng" ho sa tsotelehe e se e le teng. Empa ho na le lifate tsa veine tse theko e phahameng hore batho ba rata ka lebaka la litatso tsa bona tse ikhethang, kapa hobane li kenyelletsa le tse fapaneng le tse fapaneng. Joalokaha ho boletsoe pele, bakeng sa Xiaooba, ho tlola boemo bo boholo bo ka ba botala haholo, 'me ho ke ke ha khoneha ho khetholla veine e thathamisitsoeng e nang le veine e phahameng / veine e kopaneng hantle.
Lebaka le leng ke hore Xiaoobai a ke ke a khona ho ahlola chelete ea Premium hantle, 'me ho ka etsahala hore re reke e be le tšusumetso e rekiloeng ka mor'a ho bona "theko" eo "e lokelang ho ba le eona."
Ho feta moo, kaha ke veine e tloaelehileng, Xiaobababa e khona ho itšetleha haholo ka tlhahlobo ea ba bang. Le ha litaba tse ngata tsa metsoalle e mengata ea Wei Wei e le sepheo, empa qetellong ea ho qetela, ke litlhaloso tse khothatsang. U ka 'na eaba whiskey, feela ka mor'a ho e nona ka boutla e ka tseba hore na e loketse.
Haeba motho a mamela seo motho e mong le e mong a se buang, a qete chelete e ngata ka botlokoli bo tukang, 'me u fumane hore ha ua khotsofala ha u nka botlolo ea ho reka botlolo ea whisky.
U batla ho leka ho arolelana libotlolo ho arolelana libotlolo?
Har'a metsoalle ea Whiskey, batho ba bangata ba tla leka ho arolelana libotlolo. Na e loketse Xiaoobai?
Mona, ke nahana hore ho sebetsa joalo. Ntle le moo, ho nka nako e telele hore e noe botlolo ea veine. Haeba u kopana le ntho e sa fihleneng tatso ea hau, e tla nka nako e telele. Haeba re khetha ho arolelana le Botlokotsebe, re ke ke ra hloka motse-moholo oa ho qala, 'me haeba re ka ba matla, re ke ke ra ikutloa re sithabetse maikutlo haholo.
Haholo-holo veine e tsebahalang e theko e phahameng e theko e phahameng e theko e phahameng, haeba u hlile u taka mabitso le mefuta ea veine eo ba fetang ka eona, ke ithuta ho noa Whiskey ", joale ke bokella tsebo ea ho arolelana le whisky, u iphumanela veine tsena tse matla O tla tseba hore na veine ena e bohlokoa kapa che. Reka botlolo kaofela.
Na ke lokela ho tela distillery ena ha ke noa whisky ha ke rate?
Maemong a mangata, lihlahisoa tse ngata moleng oa setereke sa WAREY li lula li amana le "mali", kahoo ho ka ba le bolelele bo boholo ba tatso. Leha ho le joalo, sehoabele se ka ba le mela e fapaneng ea sehlahisoa, kapa liphetho tse fapaneng haholo ka lebaka la likarolo tse fapaneng tse bitsitsoeng.
Mohlala, tatso ea mela e 'maloa ea sehlahisoa tlasa Buchlay e fapane haholo.
LaDIDE e tšoana le 'mala oa botlolo, e nyane haholo ebile e ncha,' me le octomo e sefapanong ea phoofolo ea liphoofolo ea Peat, maikutlo a monyako a fapane haholo.
Ka mokhoa o ts'oanang, Laphroaig lilemo tse 10 le lore, leha ba ka latsoa kamano ea bona ea mali, empa maikutlo a tlisoang ke monyako a fapane ka ho felletseng.
Kahoo 'na ka boeena ke fana ka maikutlo a hore metsoalle ha e tele sebaleng hobane ha e rate tatso ea veine e tloaelehileng. U ka e fa monyetla o mongata oa ho arolelana libomo kapa linako tse monate, 'me u li phethe ka kelello e ntle, e le hore e se ke ea hloloheloa litatso tse ngata tse ntle.
Na ho bonolo ho reka Whiskey ea fake?
Mehala ea setso ea khale e ne e itšetlehile haholo ka libotlolo tsa 'nete, kapa e loketseng ea mabitso a veine ho tsoa kahare ho ea ka ntle. Ka boeena, ke nahana hore boemo bo nang le veine e seng bo fosahetse bo betere haholo hona joale. Le ha e sa bolele hore ha ho na letho, empa li-pōli tse ling tse kholo tsa bareki li ntse li le thata ho feta ka liteishene le ho tšepahala.
Empa hape e bile le boemo bo botle ba boemo bo bocha lilemong tse peli tse fetileng, ke hore, "metsi a mangata a neng a tšoenyehile". Ea pele ea ho jara blunt ke pseudo-Sejapane. Ka lebaka la lipehelo tsa molao oa Scotland, Whisky e le 'ngoe e ka romelloa feela kamora sena, kahoo e kopantsoe le li-whiswar tse kopantsoeng, empa li-calkhori tse ling li hlahisa Whisky. Whisky ka bongata, a kopantsoe le Japane le ka boqhekanyetsi kapa a tsofetse ka li-cames tsa mollo, ebe o beha cap ea Whiskey.
Ba qala ho noa eng?
Ka boeena, ha re sa ntse re qala, re ka khetha melumo ea mantlha e lekantsoeng haholo ke WeiCiddich e 15 ea khale e omileng Litholoana, li monate le tse monko o monate. Ea ruileng ea mantsiboea a 12, le sefefo se chesang le chesang sa taisca.
Mehlala ena e mene e boreleli haholo, e phutholohile ho kena, 'me ka nako e ts'oanang ke nahana hore e loketse ba qalang.
Boraro ba pele ba tumme ka botle ba bona, bonolo, borumo le lijalo tse telele. Le metsoalle e sa sebeliseng meea e ka ananela ho ba pula le boiketlo ba ho noa.
Sefefo sa Tasca ke moemeli oa whisky e tsubang. Le ha peat e tsubang ho utloahala e le thata, e nkha joaloka mosi le linoko, empa monyako o boreleli haholo. Ke lumela hore ha u e noa, hang-hang u tla e noa. Phihlelo.
Ebile, kaha o buile haholo, ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ea whisky ke ho ithuta ho whiskey, le ho mamela mpho e fosahetseng le e sebete ea ho ithuta (ehlile, chelete e itseng ea hlokahala) , eo ho thoeng ke seo ho thoeng ke lilemo tse ngata e fetohile matsal'a matsale. Ha letsatsi le lesoeu, ka letsatsi le leng e tla ba mookameli ea kholo ea tsebang whisky!
Ke u lakaletsa seno se thabileng, thabo!
Nako ea poso: nov-07-2022