Lintlha tsa tlhahiso ea joala tsa 2021 li sa tsoa senola hore bophahamo ba whiskey bo eketsehile haholo, ka keketseho ea 39.33% le 90.16% ka ho latellana.
Ka lebaka la katleho ea 'maraka, li-whiskeys tse ling tse tsoang linaheng tse hlahisang veine li ile tsa hlaha' marakeng. Na li-whiskeys tsee li amoheloa ke barekisi ba Machaena? WBO e ile ea etsa lipatlisiso.
Mohoebi oa veine He Lin (lebitso la maiketsetso) o buisana ka lipehelo tsa khoebo bakeng sa whisky ea Australia. Pejana, He Lin esale a sebetsa veine ea Australia.
Ho ea ka boitsebiso bo fanoeng ke He Lin, whisky e tsoa Adelaide, Australia Boroa. Ho na le lihlahisoa tse 3 tsa whisky, ho kenyelletsa le gin le vodka. Ha ho le e 'ngoe ea li-whiskeys tsena tse tharo e nang le letšoao la selemo' me ke li-whiskeys tse tsoakiloeng. Lintlha tsa bona tsa ho rekisa li shebane le ho hapa litlholisano tse 'maloa tsa machabeng,' me ba sebelisa libarele tsa Moscada le libarele tsa biri.
Leha ho le joalo, litheko tsa li-whiskeys tsena tse tharo ha li theko e tlase. Litheko tsa FOB tse qotsitsoeng ke bahlahisi ke lidolara tsa 60-385 tsa Australia ka botlolo, 'me e theko e boima ka ho fetisisa e boetse e tšoauoa ka mantsoe "tokoloho e lekanyelitsoeng".
Ka tsietsi, Yang Chao (lebitso la maiketsetso), mohoebi oa veine ea ileng a bula lebenkele la whisky, haufinyane o ile a amohela sampole ea whisky e le 'ngoe ea Mataliana ea malt ho tsoa ho morekisi oa veine oa Italy. Whisky ena e boleloa e le lilemo tse 3 mme theko ea lapeng e feta li-yuan tse 300. / botlolo, theko e khothaletsoang ea thekiso e holimo ho feta li-yuan tse 500.
Ka mor'a hore Yang Chao a fumane sampole, o ile a e latsoa 'me a fumana hore tatso ea joala ea whisky ena e ne e hlakile haholo ebile e le monate. Hang-hang a re theko e turu haholo.
Liu Rizhong, motsamaisi ea ka sehloohong oa Zhuhai Jinyue Grande, o tsebisitse hore whisky ea Australia e laoloa ke li-distilleries tse nyane, mme mokhoa oa eona ha o tšoane le oa Islay le Islay e Scotland. hloekileng.
Ka mor'a ho bala boitsebiso bo mabapi le whisky ea Australia, Liu Rizhong o ile a re o kile a feta fekthering ena ea whisky, eo e neng e le whisky e nyenyane. Ho latela lintlha, barrel e sebelisitsoeng ke tšobotsi ea eona.
O boletse hore matla a tlhahiso ea li-distilleries tsa whisky tsa Australia hajoale ha a kholo, mme boleng ha bo bobe. Hona joale, ho na le lihlahisoa tse fokolang. Boholo ba li-distilleries tsa meea e ntse e le lik'hamphani tse qalang, 'me botumo ba bona bo tlase haholo ho feta ba veine ea Australia le mefuta ea biri.
Mabapi le lihlahisoa tsa whiskey tsa Italy, WBO e ile ea botsa litsebi tse ngata tsa whisky le ba chesehelang, 'me kaofela ha bona ba re ha ba e-s'o utloe ka eona.
Mabaka a niche whisky e kenang China:
Mmaraka o chesa, 'me barekisi ba veine ba Australia ba ntse ba fetoha
Hobaneng li-whiskeys tsee li tla China? Zeng Hongxiang (lebitso la maiketsetso), morekisi oa veine ea kantle ho Guangzhou, o supile hore lifeme tsena tsa veine li ka tla Chaena ho tla etsa khoebo ho latela mohlala.
"Whisky e se e tumme haholo metseng ea pele le ea bobeli ea Chaena lilemong tsa morao tjena, bareki ba eketsehile, 'me lihlahisoa tse hlahelletseng le tsona li latsoehile monate. Mokhoa ona o entse hore bahlahisi ba bang ba batle ho nka karolo ea phae, ”o boletse joalo.
Motho e mong ea ka hare ho indasteri o bontšitse: Mabapi le whiskey ea Australia, barekisi ba bangata ba ne ba etsa veine ea Australia, empa hona joale veine ea Australia e lahlehetsoe ke menyetla ea 'maraka ka lebaka la leano la "dual reverse", le entseng hore batho ba bang ba nang le lisebelisoa tse holimo. ho leka ho hlahisa whisky ea Australia China.
Lintlha li bontša hore ka 2021, thepa ea whisky ea naha ea heso e tsoang UK e tla ikarabella bakeng sa 80,14%, e lateloe ke Japane ka 10.91%, 'me bobeli ba bona ba tla ikarabella ho feta 90%. Boleng ba whisky ea Australia e tsoang kantle e ne e le 0.54% feela, empa keketseho ea molumo oa thepa e tsoang kantle e ne e le 704.7% le 1008.1%. Le ha motheo o monyane e le ntlha e le 'ngoe e bakileng ts'ebetso, phetoho ea barekisi ba veine e kanna ea ba lebaka le leng le tsamaisang kholo.
Leha ho le joalo, Zeng Hongxiang o itse: ho sa ntse ho tla bonahala hore na lihlahisoa tsena tsa whisky tsa niche li ka atleha hakae Chaena.
Leha ho le joalo, lingaka tse ngata ha li lumellane le taba ea hore lihlahisoa tsa whisky tsa niche li kena ka theko e phahameng. Fan Xin (lebitso la maiketsetso), ngaka e phahameng indastering ea whisky, o itse: Sehlahisoa sa mofuta ona sa niche ha sea lokela ho rekisoa ka theko e phahameng, empa ke batho ba fokolang ba se rekang haeba se rekisoa ka theko e tlase. Mohlomong lehlakore la brand le nahana feela hore le ka rekisoa feela ka theko e phahameng e le hore le tsetele qalong le ho lema mmaraka. eba le monyetla.
Leha ho le joalo, Liu Rizhong o lumela hore ho ke ke ha khoneha ho lefella whisky e joalo, ebang ke pono ea bahlahisi kapa bareki.
Nka mohlala oa whisky ka theko ea FOB ea lidolara tse 70 tsa Australia, 'me lekhetho le fetile li-yuan tse fetang 400. Bahoebi ba veine ba ntse ba hloka ho etsa phaello, 'me theko e holimo haholo. 'Me ha ho na lilemo le lichelete tsa papatso. Hona joale ho na le motsoako oa Johnnie Walker 'marakeng. Letšoao le letšo la whisky ke li-yuan tse 200 feela, 'me e ntse e le letšoao le tsebahalang haholo. Lefapheng la whisky, ho bohlokoa haholo ho khothaletsa tšebeliso ea thepa ka ho phahamisa lebitso. ”
He Hengyou (lebitso la maiketsetso), e leng morekisi oa whisky, le eena o itse: Hore na ho na le monyetla oa mmaraka oa whisky linaheng tse hlahisang veine e sa tsitsang e ntse e hloka papatso e tsoelang pele, 'me butle-butle ba lumelle bareki ho ba le kutloisiso e itseng ea whisky sebakeng sena sa tlhahiso.
Empa ha ho bapisoa le whisky ea Scotch le whisky ea Japane, ho ntse ho nka nako e telele hore whisky e tsoang linaheng tse hlahisang lihlahisoa e amoheloe ke bareki.Mina, moreki oa joala eo hape e leng morati oa whisky, le eena o itse: Mohlomong ke 5% feela ea bareki ba ikemiselitseng ho amohela mofuta ona oa sebaka se senyenyane sa tlhahiso le whisky e theko e boima, 'me ho ka etsahala hore ebe ba ntse ba leka ho amohela batho ba pele. bohelehele. Tšebeliso e tsoelang pele ha se hakaalo.
Fan Xin o boetse a supa hore bareki ba ka sehloohong ba lijana tse joalo tsa whisky ba tsepamisitse maikutlo linaheng tsa habo bona ho fapana le ho romella kantle ho naha, ka hona ha ba ele hloko 'maraka oa kantle ho naha, empa ba na le tšepo ea ho tla China ho tla bonts'a lifahleho tsa bona. bona hore na menyetla e teng. .
Nako ea poso: Mar-22-2022