E le ho phehella tatso e ntle ea veine, litsebi li entse khalase e loketseng hoo e batlang e le veine e 'ngoe le e 'ngoe. Ha u noa veine ea mofuta ofe, mofuta ofe oa khalase eo u e khethang e ke ke ea ama tatso feela, empa hape e bontša tatso ea hau le kutloisiso ea veine. Kajeno, ha re kene lefats'eng la likhalase tsa veine.
Mohope oa Bordeaux
Khalase ena e bōpehileng joaloka tulip ke khalase ea veine e tloaelehileng ka ho fetisisa, 'me likhalase tse ngata tsa veine li entsoe ka mokhoa oa likhalase tsa veine tsa Bordeaux. Joalo ka ha lebitso le fana ka maikutlo, khalase ena ea veine e etselitsoe ho leka-lekanya bolila le boima bo boima ba veine e khubelu ea Bordeaux, ka hona e na le 'mele o molelele oa khalase le lebota la khalase e sa otlolohileng, mme ho kobeha ha lebota la khalase ho ka laola ho omella hantle. khubelu ka ho lekana. Tatso e lumellanang.
Joalo ka ha o sa tsebe hore na o khetha veine efe, kamehla ke mohopolo o motle ho khetha veine ea Bordeaux. Haeba u reretsoe ho ba le khalase e le 'ngoe feela eo u ka e sebelisang ka lebaka la maemo, joale khetho e sireletsehileng ke khalase ea veine ea Bordeaux. Ho tšoana le khalase ea Bordeaux, haeba e le khōlō le e nyenyane tafoleng, joale ka kakaretso, khalase e khōlō ea Bordeaux e sebelisetsoa veine e khubelu, 'me e nyenyane e sebelisetsoa veine e tšoeu.
Champagne Flute
Li-wine tsohle tse phatsimang li ne li ipitsa champagne, kahoo khalase ena e loketseng veine e phatsimang e na le lebitso lena, empa sena ha se bakeng sa champagne feela, empa se loketse veine eohle e phatsimang, ka lebaka la 'mele ea bona e mosesaane, e filoe litlhaloso tse ngata tsa basali.
'Mele o moqotetsane le o molelele oa senoelo ha o etse feela hore ho lokolloa ha li-bubble ho be bonolo, empa hape o etsa hore e be monate haholoanyane. E le ho eketsa botsitso, e na le bracket e kholoanyane e ka tlase. Molomo o moqotetsane o loketse ho noa butle-butle monko o monate oa champagne, ha o ntse o fokotsa tahlehelo ea monko o monate oa selemo.
Leha ho le joalo, haeba u kenya letsoho ho latsoang ha champagne e holimo, joale bahlophisi ba ke ke ba u fa likhalase tsa champagne, empa likhalase tse khōloanyane tsa veine tse tšoeu. Nakong ena, u se ke ua makala, hobane sena ke ho lokolla hantle monko o monate oa champagne, esita le ka litšenyehelo tsa ho ananela li-bubble tsa eona tse ruileng.
Mohope oa Brandy (Cognac)
Khalase ena ea veine e na le moea oa maemo a phahameng ka tlhaho. Molomo oa senoelo ha o moholo, 'me matla a sebele a senoelo a ka fihla ho 240 ~ 300 ml, empa matla a sebele a sebelisoang ho sebelisoa ha sebele ke 30 ml feela. Khalase ea veine e behoa ka thōko, 'me e loketse haeba veine e ka khalase e sa qhale.
'Mele o motenya le o chitja o na le boikarabello ba ho boloka monko oa nectarine ka senoelong. Tsela e nepahetseng ea ho tšoara senoelo ke ho tšoara senoelo ka letsoho ka tlhaho ka menoana, e le hore mocheso oa letsoho o ka futhumatsa veine hanyenyane ka 'mele oa senoelo, kahoo o khothalletsa Monko oa veine.
Mohope oa Burgundy
Bakeng sa ho latswa tatso e matla ya tholwana ya veine e kgubedu ya Burgundy, batho ba qapile mofuta ona wa mokoti o haufi le sebopeho sa nkgokolo. E khuts'oane ho feta khalase ea veine ea Bordeaux, molomo oa khalase o monyenyane, 'me ho phalla ha molomo ho hoholo. 'Mele oa senoelo sa spherical o ka lumella veine hore e phalle bohareng ba leleme le ho ea ka mahlakoreng a mane, e le hore tatso ea litholoana le e bolila e ka kopanngoa,' me senoelo se tšesaane se ka fokotsa monko oa veine hamolemo.
Sesepa sa Champagne
Litora tsa Champagne manyalong le mekete e mengata ea mekete e hahiloe ka likhalase tse joalo. Methalo e thata mme galase e sebopeho sa kgutlotharo. Le hoja e ka boela ea sebelisoa ho haha tora ea champagne, e sebelisoa haholo bakeng sa li-cocktails le lijana tsa lijo tse bobebe, batho ba bangata ka phoso ba e bitsa khalase ea ho reka. Mokhoa o lokela ho ba khalase ea champagne ea mofuta oa Amerika Leboea.
Ha tora ea champagne e hlaha, batho ba ela hloko haholo sepakapaka sa sebaka ho e-na le veine, 'me sebopeho sa senoelo se sa khoneng ho boloka monko le sona ha se molemo bakeng sa veine e phatsimang ea maemo a holimo, kahoo mohope oa mofuta ona. e sebelisoang ho tlisa foreshe, Veine e monate, e bonolo le e monate ea kamehla e benyang e tla lekana.
Khalase ea Veine ea Dessert
Ha u latsoa veine e monate ka mor'a lijo tsa mantsiboea, sebelisa mofuta ona oa khalase ea veine e nang le sebōpeho se sekhutšoane se nang le molamu o mokhutšoanyane ka tlase. Ha u noa veine ea liqueur le dessert, mofuta ona oa khalase e nang le matla a ka bang 50 ml e sebelisoa. Mofuta ona oa khalase o boetse o na le Ho na le mabitso a fapa-fapaneng, a kang Porter Cup, Shirley Cup, 'me batho ba bang ba bitsa pulo e otlolohileng ea senoelo e le Pony ka lebaka la bolelele bo bokhutšoanyane ba senoelo sena.
Molomo o tsoileng matsoho o lumella ntlha ea leleme hore e be eona ea pele ea tatso, ho natefeloa hamolemo ke litholoana le monate oa veine, ha u ntse u ikakhela ka setotsoana ho Reserve Port e nang le lialmonde tse halikiloeng tse hlahelletseng khahlano le khase ea lamunu le linoko. libano, u tla utloisisa hore na lintlha tsa moralo ona li bohlokoa hakae.
Leha ho le joalo, le hoja ho na le linoelo tse ngata tse rarahaneng, ho na le linoelo tse tharo feela tsa motheo - bakeng sa veine e khubelu, veine e tšoeu le veine e phatsimang.
Haeba u e-ea lijong tsa mantsiboea 'me u fumana hore ho na le likhalase tsa veine tse 3 ka pel'a hao ka mor'a hore u lule tafoleng, u ka li khetholla habonolo ka ho hopola mokhoa o itseng, e leng - li-bubble tse khubelu, tse kholo, tse tšoeu le tse nyenyane.
'Me haeba u e-na le tekanyetso e lekanyelitsoeng feela ea ho reka mofuta o le mong oa senoelo, joale senoelo sa pele se boletsoeng sehloohong - senoelo sa Bordeaux e tla ba khetho e fapaneng haholoanyane.
Ntho ea ho qetela eo ke batlang ho e bua ke hore linoelo tse ling li atisa ho etsoa ka mekhoa kapa mebala bakeng sa aesthetics. Leha ho le joalo, mofuta ona oa khalase ea veine ha e khothalletsoe ho ea ka pono ea tatso ea veine, hobane e tla ama ho shebella. 'Mala oa veine ka boeona. Kahoo, haeba u batla ho bontša botsebi ba hau, ka kopo sebelisa khalase e hlakileng ea kristale.
Nako ea poso: Mar-22-2022