Lethathamo la lerato, empa eseng ho ba fanins ke potso ea hore e thabele baratuoa ba bangata ba veine. Motsoako ona o hlahisa maikutlo a omileng ka melomong, e ts'oanang le tee e ntšo e ntšo. Ho batho ba bang, ho ka ba le karabelo e mpe. Joale u lokela ho etsang? Ho na le mekhoa e ntse e le teng. Baratuoa ba veine ba ka fumana veine e khubelu e fokolang habonolo ho ea ka mokhoa oa ho etsa veine le mefuta ea morara. Na u ka e leka ka nako e tlang?
Tannin ke boloi bo phahameng ba tlhaho, bo ka ntlafatsang veine ea veine ka lebaka la ho oxida. Ka hona, Tannine e bohlokoa haholo bakeng sa botsofali ba veine e khubelu. Bokhoni bo nka qeto. Botlolo ea veine e khubelu e ka seretse se setle se ka ntlafala kamora lilemo tse 10.
Ha botsofali ba tsoela pele butle butle-butle ba tla ba mothating oa ho ba moholo le ho ba bonolo, ho etsa hore ho be le tatso e akaretsang ea veine ho bonahala e le eona e phahame. Ho joalo, meqolo e mengata ea veine e le betere. E hloka ho fumana chelete e nang le acidity, litaba tsa linotsi le litsi tsa veine, e le hore li behe haholo.
Hobane veine e khubelu e amohela boholo ba li-tannin ha u ntse u monya 'mala oa matlalo a morara. Ea tšesaane ea morara, methapo e fokolang ea tannin e fallisetsoa veine. Pinton Noir e oela sehlopheng sena, e fana ka profil e ncha le e monate ka tannin e nyane e nyane.
Pint Noir, morara o boetse o tsoa burgundy. Veine ena e nyonyefala, e khanyang ebile e ncha, e nang le tatso e khubelu ea melee e ncha le menoang e bonolo, e bonolo.
Malinyane a fumaneha habonolo ka legolo, lipeo le lithutso tsa morara. Oak, Oak o na le tannins, ho bolelang hore bochana ba oak, ba kotherine ba tla ba veine. Veine e seng methapo e seng mecha ea oak e sa tsoheng hore e ncha e kenyelletsa red e kholo joaloka cabernet Sauvignon, Memo le Syra, e seng e ntse e se e le teng litakatsong tse ngata. Kahoo qoba lithaele tsena 'me u be hantle. Empa ha ho na kotsi ea ho e noesa haeba u batla.
Ka hona, ba sa rateng haholo veine e khubelu e ea khethang veine e khubelu e nang le veine e khubelu le tatso e fokolang. Hape ke khetho e ntle bakeng sa batho ba batlang li-novices ba bacha veine e khubelu! Leha ho le joalo, hopola polelo e le 'ngoe: morara o mofubelu ha o hlonepha haholo,' me veine e tšoeu ha e bolila haholo!
Nako ea poso: Jan-29-2023