Joang ho khetholla monko oa veine?

Kaofela rea ​​tseba hore veine e entsoe ka morara, empa ke hobane'ng ha re ka latsoa litholoana tse ling tse kang cherries, lipere le tholoana ea passion ka veine? Liveine tse ling le tsona li ka nkha botoro, mosi le violet. Litatso tsee li tsoa hokae? Ke monko o fe o atileng haholo veineng?

Mohloli oa monko oa veine
Haeba u na le monyetla oa ho etela serapa sa morara, etsa bonnete ba hore u latsoa morara oa veine, u tla fumana hore tatso ea morara le veine e fapane haholo, joalo ka tatso ea morara o mocha oa Chardonnay le tatso ea veine ea Chardonnay haholo. e fapane, hobane veine ea Chardonnay e na le tatso ea apole, lemone le botoro, joale hobaneng?

Bo-rasaense ba fumane hore monko o monate oa veine o hlahisoa nakong ea ha e belisoa, ’me mochesong oa kamore, joala ke khase e sa tsitsang. Nakong ea ts'ebetso ea volatilization, e tla phaphamala ho nko ea hau ka monko o fokolang ho feta moea, kahoo Re ka o fofonela. Hoo e ka bang veine e 'ngoe le e 'ngoe e na le mefuta e fapaneng ea menko, 'me menko e fapaneng e leka-lekane, kahoo e ama tatso ea veine eohle.

Monko o monate oa veine e khubelu

Tatso ya veine e kgubedu e ka arolwa ka dihlopha tse 2, tatso ya ditholwana tse kgubedu le tatso ya ditholwana tse ntsho. Ho tseba ho khetholla pakeng tsa mefuta e fapaneng ea monko o monate ho thusa ho latsoa le ho khetha mofuta oo u o ratang oa veine.

Ka kakaretso, veine e khubelu e tletseng 'mele, e lefifi e na le monko oa litholoana tse ntšo; ha veine e khubelu e nang le 'mele o bobebe, e khanyang e na le monko o mofubelu oa litholoana. Ho na le mekhelo, joalo ka Lambrusco, eo hangata e nang le 'mele o bobebe ebile e bobebe ka' mala, leha ho le joalo e latsoa joalo ka li-blueberries, tseo hangata e leng tatso ea litholoana tse lefifi.

Monko o monate oa veine e tšoeu

Tatso oHa re ntse re fumana boiphihlelo ba ho latswa veine, ke moo re sibollang matla a terroir tatsong ya veine. Mohlala, leha monko o monate oa veine ea Chenin Blanc ka kakaretso o laoloa ke monko oa liapole le lemone, ha o bapisoa le Chenin Blanc e Anjou Phuleng ea Loire ea Fora le Chenin Blanc Afrika Boroa, ka lebaka la boemo ba leholimo Mochesong, morara oa Chenin Blanc. li butsoitse ebile li le lero, kahoo veine e hlahisoang e na le monko o monate haholoanyane.

Nakong e tlang ha u noa veine e tšoeu, u ka ela hloko ka ho khetheha monko le tatso ea eona, 'me u nahane ka ho butsoa ha morara.

Hape ho na le metswako e kgubedu le menko ya ditholwana tse ntsho le tse kgubedu, mohlala, Grenache-Syrah-Mou e tswang Cotes du Rhone naheng ya France Mohlala o tlwaelehileng ke Mourvedre blend (GSM), moo morara wa Grenache o tlisang monko o monate wa ditholwana tse kgubedu. ho veine; Syrah le Mourvèdre li tlisa monko o motšo oa litholoana.

Lintlha tse amang tsela eo batho ba talimang monko o monate ka eona

Ho na le li-Hamlets tse sekete ho babali ba sekete, 'me hoo e batlang e le motho e mong le e mong o na le kutloisiso e fapaneng ea monko, kahoo ho na le phapang e itseng liqetong tse entsoeng. Ka mohlala, motho a le mong a ka 'na a ikutloa hore monko oa veine ena o tšoana le pere, ha motho e mong a ka 'na a nkoa a tšoana le nectarine, empa motho e mong le e mong o na le maikutlo a tšoanang mabapi le sehlopha sa macro sa monko o monate. litholoana le litholoana; ka nako e ts'oanang, maikutlo a rona a monko a boetse a angoa ke tikoloho, joalo ka ha re khantša aromatherapy ka phapusing. Ho noa ka kamoreng, ka mor'a metsotso e seng mekae, monko oa veine o koaheloa, re ka fofonela monko o monate oa aromatherapy.