Ho thata ho bolela esale pele selemo sa seno, empa ho thata le ho feta ho etsa joalo ka 2021. Ho tloha ho se tsitseng mabapi le mokhoa oa ho enta sechaba ka kakaretso ka potlako le ka bophara, ho ea ho lipotso mabapi le li-bar le lireschorente tse matlafatsang le tse tšehetsang, mefuta e mengata e hloka ho nahanela. Leha ho le joalo, lintho tse ling li bonahala li ka khoneha. Ho “VinePair Podcast” ea beke ena, Adam Teeter le Zach Geballe ba fane ka likhakanyo tsa selemo se secha.
Ka ho phahama ha li-bartending tsa malapa le ho odara lapeng nakong ea nako ea ho notlela, li-cocktail li tla hloka ho fana ka boiphihlelo bo rarahaneng le bo hohelang ho hohela batho ba ka noang, haholo-holo ka keketseho e tsoelang pele ea lino tse seng li entsoe le lino tse seng li lokisitsoe. Fana ka lihlahisoa tsa li-cocktail. Haeba sechaba se qoba maeto a boikhathollo se ka boela sa sireletseha, se ka ’na sa phallela libakeng tsa bohahlauli tsa veine tsa khale tse kang Napa Valley halofong ea bobeli ea 2021. Na indasteri ea bohahlauli e neng e le thata haholo e tla khona ho sebetsana le kholo ee ea khoebo? Tsena ke likhakanyo tse tšohliloeng lenaneong la beke ena.
Z: Kea tseba. Ena ke nako e makatsang, hobane ha ho makatse hore ebe re rekota nako eo pele ho Letsatsi la Selemo se Secha. Nakong e tlang, bohle ba tla be ba mametse. Hangata ho ba joalo, empa joalokaha batho ba bangata ba boletse, ke qetellong ea selemo. Re tla fihlela bonohe ba rona kamora motsotso, empa moshanyana, esale ke lebelletse hore 2020 kaofela e ke ke ea ba 2020. Ha ke nahane hore esale ke thabile joalo ka ha ke thabile hona joale selemong se fetileng.
Karabo: Ke nahana hore ho joalo ho batho ba bangata. Pele re kena ka har'a tereilara, ka kopo mamela bopaki ba batšehetsi ba kajeno. Na u rerile ho fokotsa lik'halori le joala, empa u ntse u batla ho thabela khalase e monate ea veine? Ke hlile ke hloka ho fokotsa lik'hilojule. Veine ea 'Mele le Kelello ke tharollo e phethahetseng bakeng sa hau. Liveine tsena tse nang le lik'halori tse tlaase, tse nang le joala bo tlaase li ja lik'hilojule tse 90 feela ka ho sebeletsa, 'me ke lijo tsa vegan, tse se nang gluten, tseo e seng tsa GMO,' me li entsoe ntle le tsoekere e ekelitsoeng. Ka Mind&Body Wines, o ka noa ntle le ho itela. Ho fumana lintlha tse ling, ka kopo etela mindandbodywines.com. Joale, Zach, re ntse re nahana ka se tla etsahala ka 2021, ebe re kena ho eona, na u batla ho nahana ka eng kapa eng ho tloha ka 2020, e monate haholo? Na u kile ua kopana le ntho e kang “Monna, ke thabile haholo hore ebe ke jele ntho eo”?
Z: Che, kaofela re kentse seno sa rona seo re se ratang sa 2020 karolong e fetileng. Kahoo haeba u e fositse, ka kopo mamela. 'Na le Adama re ile ra akaretsa se etsahetseng, empa qetellong, re ile ra fumana e mong le e mong sehlopheng sa VinePair, ho kenyeletsoa 'na le uena, ea buileng ka seno se le seng kapa tse peli tse ratoang tsa selemo. Kahoo, seo sea khahla. Haeba u batla ho eketsehileng, u ka e mamela. Empa bekeng e fetileng, e ne e thahasellisa, 'me ke ne ke tla utloahala joaloka uena. Leha ho hlakile hore ena ke veine eo re e ratang ka bobeli. Empa ke entse lintho tse ngata podcast ena, joalo ka ha u entse haholo, bosiung boo ke ile ka bula botlolo e ntle haholo ea Barolo ho moetsi oa Marengo, 'me ke rata botlolo e tsoang serapeng sa morara sa Bricco delle Viole. Ho hlakile hore ke e 'ngoe ea lintho tseo ke noang veine tse ngata tse fapaneng. U tla utloa tse ling tsa tsona li-podcasts, empa kaofela ha tsona, empa Barolo esale e le e 'ngoe ea lithatohatsi tsa ka,' me ke lumela kamehla hore e tla ba e 'ngoe ea lithatohatsi tsa ka. Ebe ke khutlela ho eona nako le nako. Mosali oa ka le eena o cheseha ka ho feteletseng. Sena ke sohle seo ke se batlang bakeng sa botlolo ea Barolo. E na le li-tannins le asiti e lebelletsoeng ke Nebbiolo, empa e na le monko o monate ebile e na le mebala e mengata ea violet, kahoo e na le lebitso la serapa sa morara le tatso ea mosi, 'me e monate. Re tla bolela esale pele ka motsotso o le mong, empa sena se re hopotsa, "Ee, ena ke e 'ngoe ea libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa veine lefatšeng,' me hoa utloahala."
A: Ho joalo, motsoalle. Kahoo ke ile ka noa Barolo. Empa ho na le ntho eo ke neng ke qala ho e etsa, mme ke hlokometse hore sena se bonolo ho feta kamoo ke neng ke nahanne, mme ke lifofane tsa pampiri. Kahoo ke ile ka etsa lifofane tsa pampiri bakeng sa bosiu bo le bong ’me li ne li le monate. Ke bolela hore ha ke na Aperol, kahoo ke sebelisitse Select. Kahoo e bofubelu bo lefifi ho feta. Ka hona, "sefofane sa pampiri" se hlile se hlahisa bofubelu bo lefifi haholo. Empa ha e le hantle ke e rata haholo, e ntle haholo. Naomi o ile a nahana, “Khele, ena e bonahala e le sehlooho sa matsatsi a phomolo.” E ne e mpa e le cocktail ea krimsone. 'Me e hlile e monate, ke lebetse tatso ea eona. Ena ke e 'ngoe ea li-cocktails tseo ke batlang ho li odara, empa ha ho mohla ke li etsang hae, haholo hobane hangata ke bua ntho e kang: "Oh, ha ke na amaro, 'me ha ke na Nonino. Ke batla feela ho sebelisa li-amaro tse ling. ” Hape, E sebetsa hantle. Ke e khothaletsa haholo ho batho. Joale, ke ile ka boela ka etsa cocktail e 'ngoe, eo hape ke ileng ka e thabela nakong ea khefu, "Mantsoe a ho Qetela". Eo ke cocktail e 'ngoe e monate haholo. Hape, ho tšoana le, “Hobaneng ke na le maraschino maraschino? Hobaneng ke na le botala bo bosehla bo botala? Ke nahana hore ke tla e utloisisa. ” Ke li rata ka bobeli. Ba ne ba e-ba le nako e monate nakong ea matsatsi a phomolo. Hona joale re kena 2021, mohlomong ha kea tlameha ho noa ka linako tsohle. Ke se ke ntse ke e-na le leloala la ka la ho roala 'me esale ke le etsa ka linako tsohle. Joalokaha ke le boleletse pejana, hangata ke nka matsatsi a mabeli ho isa ho a mararo ke sa noe joala ka beke. Ebe ka matsatsi a mang a beke, ke tla noa, ebe ka Labohlano le Moqebelo, re tla noa botlolo ea veine kapa ntho e joalo. Ha ke nahane hore ke na le libeke tse 'maloa ke noa. E ikutloa haholo. Seo ke buang ka sona ke hore ha ke bone ho omella ka Pherekhong selemong sena e tla ba taba e kholo. Ke ntse ke sa nahane joalo. Ke nahana hore ke se ke loketse ho fumana sebopeho se itseng hape.
Z: Ke nahana hore ena ke phetoho e ntle ea ho bolela esale pele eo re tla e etsa. Hobane u boletse hore Pherekhong e omme, ke bona eka u nepile. Ke nahana hore re nakong ena e makatsang haholo. e nepahetse? Haholo-holo halofo ea pele ea 2021, ho na le matšoao a sebele a tšepo ka lehlakoreng le leng. Batho ba ntse ba entoa. Ho bonahala eka mafelong a 2021, ha 'na le uena re etsa tlhahlobo ea pheletso ea selemo le bolepi ba 2022, bophelo bo kanna ba tšoana le 2019 ho feta 2020. Ho ba bangata ba rona, ho ntse ho na le tsela eo re lokelang ho tsamaea ka eona. Haholo-holo bao e seng basebetsi ba pele le batho ba kotsing e kholo. Ho ka nka likhoeli tse 'maloa hore mang kapa mang oa rona a entoe. Ka hona, likhakanyo tsa ka tse ngata li ka arola chelete ea 2021 ka halofo. Empa ke batla ho qala ka lihlooho tseo ke nahanang hore li amana le li-cocktails tseo u buang ka tsona. Ka mantsoe a mang, ke nahana hore ha batho ba il'o noa, joalo ka ha re buile bekeng e fetileng, ke nahana hore libara tse atlehileng le li-bar cocktail ke li-bar le li-cocktail tse fanang ka boiphihlelo boo u ke keng ua bo etsa lapeng. , Ntle le haeba u le mohatelli. Kahoo Tiki, ke nahana hore libaka tseo li etsa li-cocktails tsa 'nete. Ke becha hore ka mor'a ho etsa "Sefofane sa Pampiri" le "Mantsoe a ho Qetela" lapeng, u tla re: "Na ke batla ho sebelisa lidolara tse 18 bakeng sa sena bareng, kapa ke batla ho sebelisa lidolara tse 18 bakeng sa ntho ea bohlokoa ea 180,000 yuan? Na o tla e leka hae?” Kahoo ke nahana hore bakeng sa batho ba noang li-cocktail, likhoeli tsena tse robong, likhoeli tse leshome, likhoeli tse leshome le motso o mong, hammoho le nako e eketsehileng pele bar e buloa hape, e tla ba batho ba ho tseba Manhattan, ho tseba tsa khale, ba tlile le martinis, hore na ke li-cocktails tsa khale kapa Negroni joalo-joalo. Ke nahana feela hore haeba u batla ho ba lebenkele la li-cocktail ka 2021, u tlameha ho sisinya lipelo tsa batho ka tsela e tšoanang le lilemong tse leshome tse fetileng. Ka nako eo, li-bar cocktail tse entsoeng ka matsoho li ne li hlile li ntse li eketseha. Ke nahana hore mona ke moo re batlang ho bona batho ba ela hloko, hobane seo ba se batlang ke seo ba ke keng ba se etsa hae, 'me ba batla ho bontša, na? Ke nahana hore re tla bona sling morao. Ke seo ke batlang ho se bua.
Karabo: Ke nahana joalo. Ke tla sebelisa sena e le motheo hobane ke nahana hore ke mohopolo o felletseng. Ka hona, ke nahana hore ho na le lintho tse peli: Pele, u nepile ka 100%. Ea bobeli, lebaka le leng ke hobane re tla bona RTS kapa RTD, empa seo u batlang ho se bua ke hore lino tse seng li loketse ho noa li tla tsebahala ka 2021. Letšoao la matsoho le ntseng le etsoa. Empa ke bua ka Bacardi, Diages, le Brown-Formans lefatsheng. Lihlahisoa tsa bona li tla amana le Martini, Manhattan le Manhattan. Sena se tla ba hohle lebenkeleng la moea. Hape, haeba u sa batle ho e etsa lapeng, joale u tla khona ho e rekela batho ba bangata. Ke mofuta o matla haholo oa cocktail e tšoanang, e ka pakoang ka lebokoseng, ka botlolong, 'me ea jeoa kaofela hang-hang. 'Me u ke ke ua sebelisa chelete e tšoanang ho eona. Ho bitsa chelete e ngata ho noa veine e tšoanang. e nepahetse? Haeba ka tšohanyetso, 'me ke se na boitsebiso leha e le bofe ba ho tšehetsa ts'ebetso ena, joale a re re, haeba Kettle One e qala ka tšohanyetso bottling martinis, ka tsela, Tanqueray e etsa ntho e tšoanang. Re se re tseba hore Tanqueray e tsoile ka gin le li-supplement lehlabuleng lena, na? Ke hobane'ng ha u lefa ha u eketsa theko ka makhetlo a mararo? ha u. Kapa mekoallo e meng eo ke nahanang hore e tla atleha, e tla ba mekoallo moo batho ba qetang nako e monate, na? Joalo ka ha re boletse, libara tsena li tsamaea hantle haholo le lino tse hatselitsoeng tsa lehlabula lena, margaritas, gin le tonics, vodka soda, rum le cola. Ho tla ba le mekoallo eo, 'me ho tla ba le monate o mongata. Ebe ho na le bar e kholo ea li-cocktail, moo u ikemiselitseng ho sebelisa lidolara tse 18 ho isa ho tse 20 bakeng sa ho jella. Leha ho le joalo, ha ke nahane hore ho na le motho ea tla hlola a sebelisa lidolara tse 16 mehopolong ea khale. Ntle le haeba e le sebakeng se neng se le sieo joalo ka bareng pele. Kahoo ke bolela lireschorente, na? Maemo a hao ke hore, “Be, ke se ke le teng. 'Me ke batla ho sebelisa lijo tsa khale ha ke ntse ke emetse tafole ea ka kapa ha ke qala lijo tsa ka. Kahoo ke ile ka e odara hobane ke cocktail 'me ke hlile ke e rata.” Empa haeba u batla ho ea bareng ea li-cocktail ka ho khetheha ho ea bareng, ke nahana hore u nepile. Hobane ha re ka sebelisa RTD le RTS haholo, li-cocktails tse ngata ho tla ba bonolo ho li natefeloa lapeng.
Z: Ke hlile ke batla ho tseba, Adam, sena ke seo ke neng ke se nahana ha u bua, eseng seo ke hlileng ke se nahanang. Empa ke batla ho tseba, leha ke le boemong boo o bo hlalosang, ka reschorenteng, hape ke batla ho tseba hore na ho na le lireschorente tse kae, 'me ke na le maikutlo a mabapi le lireschorente tseo ke eang ho tsona, le hore na ke tse kae tsa tsona tse hlileng li hlokang. litšebeletso tse khethehileng. Ea rekisang joala? Haeba u ka fumana cocktail ea boleng bo holimo ea RTS kapa ea RTD joalo ka reschorenteng e haufi e haufi, na u hlile u batla ho lefa motho ho etsa Manhattan? E tšela holim'a leqhoa kapa eng kapa eng. U ka kenya botlolo ea martini pele ho motsoako ka sehatsetsing, ue tšela ka khalase ea martini, khabisa le ho ja. 'Me ha ho hlokahale hore u lefe ho tsosa cocktail. Ha ke na bonnete hang-hang hore sena se tla amoheleha ho batho. Empa ha lihlahisoa tsena li ntse li ata, ke nahana hore sena se tla etsahala. Ho bua 'nete, ho na le li-cocktails tse ngata,' me ha ke nahane hore ke ntho e mpe. Batho ba bang ba nahana hore ba bang ba tla nyahamisoa ke khaello ea bo-bareki lireschorenteng le libareng, hobane ba bang ba bona ho le molemo hore re be le mesebetsi eo batho ba ka e etsang, hobane haholo-holo naheng ena, sechaba sa rona se ntse se batla hore U be le mosebetsi. Ho batho ba bangata, mosebetsi e lokela ho ba karolo ea sechaba ka tsela leha e le efe e molemo. Ke nahana hore u tla bona boholo ba maemo ana lireschorenteng le libareng, ebe u re: "Ha e le hantle, haeba nka lefa litšenyehelo tse tšoanang bakeng sa martini e kopantsoeng pele, haeba litšenyehelo tsa ka tsa ho nosetsa li tšoana le ho reka ice cream. Theko e hlile e tšoana le botlolo ea gin le botlolo ea absinthe, 'me ha ho hlokahale hore ke lefe ba bang." Ho 'na, haeba u reschorenteng, seo ke tlhahiso e thata haholo ea boleng. 'Me ke na le bonnete ba hore lik'hamphani tse kholo li tla ikemisetsa ho tšehetsa litšenyehelo ho isa tekanyong e itseng, e le hore lihlahisoa tsena li se ke tsa kena feela mabenkeleng a joala le mabenkeleng, empa hape le lireschorente le li-bar.
Karabo: Liphesente tse lekholo. Ka hona, ke nahana hore re tla bona mokhoa o mong o moholo selemong sena, 'me sena ke mokhoa o boletsoeng esale pele, hobane ho khutlela ha lefatše ho tloaelehileng ho tla be ho sa lekana. Ke bolela hore, ke nahana hore re tlo bona linaha tse ngata, 'me ka tsela ena, ka phoso re hlahisitse ente ea rona mona mme re utloisisa hore na ente eo e sebetsa joang. E-ea linaheng tse ling tse nang le litsamaiso tse fapaneng tsa mekhatlo, na ha ho joalo? Ke nahana hore ho tla nka nako e telele ho rona ho qala mofuta oa rona oa ente ho feta ho qala ente e ka hlahisoang Italy kapa Jeremane, mohlala. Re ka qala ho bona linaha tseo li khutlela setloaeling. Bakeng sa batho ba khoebo ba mamelang likopano tsena tse kholo, ho ka ba le VinItaly ka seqo selemong sena, na? Ke bolela, ke utloile hore sena se ka etsahala lehlabuleng lena, na? Mohlomong ha ho na Maamerika a mangata a tlang. Empa ho ka ba le batho ba bangata ba tsoang Europe ba nkang karolo, hobane kaofela ba fumana ente ka potlako ho feta rona. Ho ka ba le ProWein selemong sena. Ho ka ba le mefuta e meng ea Bar Convent, na? Hobane Bar Convent Abbey e Berlin e etsahetse ka hoetla. e nepahetse? Joale haeba motho e mong le e mong oa Jeremane a entoa, see se ntse se ka etsahala selemong sena, na ha ho joalo? Mohlomong ha re na Brooklyn Bar Abbey. Kapa, re ka 'na ra se ke ra pheta pale ka tsela e ts'oanang, ho itšetlehile ka hore na tsamaiso e shebahala joang. Kahoo, seo ke batlang ho se bua ke hore ke tla ferekana. Ke nahana hore ho sheba ka ntle ka nako e itseng, ho joalo le ka linaha tse ling, na ha ho joalo? Hobane kaofela ha rona re iqapela eona ka borona. Re bone sena ho se etsahetseng ka 2020, ea pele ke hore na naha ka 'ngoe e sebetsana le vaerase joang, ho joalo? Mang kapa mang ea ileng a kopa mask, ea sa kang a e kōpa. Ea notletseng leeto. Ke mang ea sa tl'o tšoana. Seo ke batlang ho se bua ke hore ha ke nahane hore 2021 e tla ba ntho e tloaelehileng ho fihlela qetellong ea selemo seo u boletseng hore Zach e kanna ea tla. Ke nahana hore ka nako e tšoanang, ho tla ba le pherekano e itseng. Batho ba bang ba re, "Oh, hantle, timetso ena le ho nyahama, ema, ema, ema." Ha ke nahane hore sena se tla qetella se phethahetse, empa ke nahana hore se ka utloahala eka ke likhoeli tse 'maloa. Ha re bona hore ho na le linaha tse ling moo ente e potlakileng kapa e hlophisitsoeng hantle. Mme ha re so etse jwalo, ka hona re ka se kgutlele setlwaeding haufinyane.
Z: Ehlile. Sena sea thahasellisa hobane lethathamo la ka la likhakanyo li amana le sena. Ka hona, seo ke batlang ho se bua ke hore ntho e le 'ngoe eo ke batlang ho e fihlela ke hore kotara ea boraro le kotara ea bone e felletseng ea 2021 e tla ba bahlomphehi ba indasteri ea bohahlauli ba veine. Re ka buisana le ba bang ka li-podcasts le litekanyo tse fapaneng. Empa ho bua 'nete. Nakong ena ea nako, libaka tse fapaneng tsa naha ena le libaka tse fapaneng tsa sechaba li amehile haholo, kapa li anngoe ka mokhoa o fapaneng. Ho bua 'nete, ho na le batho ba bangata ba sebetsang hantle licheleteng. Ba ka sebetsa ba le hae. Ho bua ’nete, ba ka ’na ba sebelisa chelete e nyenyane linthong tse ngata selemong sena ho feta kamoo ba neng ba tla sebelisa qalong. E, e ka 'na eaba ba tsoile 'me ba reka seketsoana sa mabelo kapa Peloton, kapa ba lefa theko ea linaleli bakeng sa boima ba mahala kapa ntho leha e le efe e rometsoeng lapeng la bona. ntho. Empa hangata, boholo ba bona ha ba tsamaee. E ka ’na eaba ha ba je lijo tse ngata hakaalo. Ho batho ba bangata, ha ho ikutloa ho bolokehile, ha lintho li buloa hape ho isa bohōleng bo itseng, ke bolela Napa, Sonoma, mme mohlomong haeba boemo ba leholimo bo le botle, Finger Lakes, Virginia le Europe, le tsona. Haeba batho ba ka ea moo ka mokhoa o sireletsehileng le ka molao, ke nahana hore indasteri ea bohahlauli e tla ba le maeto a mangata karolong ea bobeli ea selemo, hobane batho ba bangata ba hloloheloa ntlha ena. Ho hlakile hore sena se tla ba le tšusumetso e kholo ho bohahlauli ntle le veine, empa ke seo re buang ka sona mona. Ka hona, sena e tla ba selemo se seholo. Leha ho le joalo, seo ke nahanang hore le sona se tla rarahana ke hore na kamohelo ea baeti, bohahlauli, le maeto a lifofane li angoa ho isa bohōleng bo itseng ke libaka tse mahlomoleng le liindasteri, le hoja ho hlakile hore li fumana lithuso tse ngata. Na ba tla khona ho khotsofatsa tlhoko ee? Ke nahana hore bona ke bothata bo bong bo boholo.
Karabo: Ho tla ba monate. Ena ke anecdote, sefofane ha se e-so lokolle tlhahisoleseling ena. Ke nahana hore karolo ea boraro le ea bone ke khetho e bohlale. Lebaka ke hore ke nahana hore batho ba bangata ba United States ba batla hore ba fumane ente ka Phuptjane kapa Phupu, na ha ho joalo? Kahoo sena se bolela halofo ea bobeli ea selemo, empa e hlile e boima joaloka Loetse, Mphalane, Pulungoana, le Tšitoe selemong seo. Ka hona, ke nahana hore likhoeling tse ’nè tse fetileng tsa selemo sena, qetellong ea kotara ea boraro le qalong ea kotara ea bone, batho ba tla ikutloa ba sireletsehile e le kannete. 'Me ke bone batho ba bangata ba behile marang-rang ho pholletsa le beke,' me ba tsoela pele ho reka tekete ka nako eo selemong se tlang, hobane theko ea tekete e se e le tlaase ka ho fetisisa. Batho ba re, “Be, ha ke hloka, ke tla ipeha kotsing. Haeba ke hloka ho hlakola, nka reka inshorense kapa ke buseletsoa.” Empa batho ba re ba bona hore leeto la ho khutla la sefofane ho tloha New York ho ea Vienna nakong ea Keresemese le monate haholo, ke $ 400 feela. Lifofane tse eang Roma. Ke feela hore ha ho motho ea tsamaeang ka nako eo, kahoo lifofane li boloka litheko li le tlase. Kahoo ke nahana hore o nepile. Ke nahana hore sena e tla ba sehlopha sa batho ba rerang ho hatela pele mme ba re: "Ke batla ho e tšoara." E mong o tla etsa mosebetsi o motle mme a re, “E tiise, ha ke tsotelle. Ka Phuptjane, ha ke il'o ngola leeto leo nakong ea hoetla, theko e ne e imenne hararo. Hape ke ile ka tlameha ho lefa hobane ke ne ke le ’marakeng ka 2020. Ke entse chelete e ngata.” Mme ba a tsamaya. Ke nahana hore ena e tla ba nako ea katleho. Ke tšepa hore libaka tsena tsa bahahlauli li loketse basebetsi. Hobane ke nahana hore o nepile. Ena e tla ba potso e kholo ka ho fetisisa, hobane libaka tse ngata li tekile basebetsi le ho fumana mangolo, na li se li loketse? Na ke eena motho ea batlang ho sebetsa 'marakeng?
Z: Che, ena ke polelo e 'ngoe e kholo ea ka, kapa bonyane ntho e lokelang ho eloa hloko ka 2021. Ke nahana hore tlhokahalo e tla ba teng moo, tlhokahalo ea bohahlauli le eona e tla ba teng moo, 'me tlhoko ea lijo le lino le eona e tla tsamaisoa ke motho motseng wa habo kapa toropong ya habo. Empa ke nahana hore ena ke potso e kholo e sa arajoang. E tlameha ho rarolloa ka mokhoa o itseng ke 'muso oa koporasi le mmuso oa naha ho isa bohōleng bo itseng. E tlameha hape ho arajoa ke batho ba kang 'na le uena le batho bohle ha ho tluoa tabeng ea lireschorente. Neng le bareng, batho bana ba tla bula hape. Li ka khotsofatsa tlhoko ee hokae? Hobane tlhokahalo e tla ba teng 100%. Halofo ea bobeli ea selemo sena e kanna ea ba selemo se monate haholo, 'me e kanna ea ba lireschorente le libara. Hobane motho e mong le e mong oa ho qetela o khathetse ke mathata a ho ja lapeng le ho noa lapeng. Etsa sohle seo re ka se khonang ho ananela tse ling tsa tsona. Ke nahana hore ho na le lintho tse tla lula li le teng ho seo re buang ka sona, 'me li-cocktails tse ling e tla ba li-cocktails lapeng, eseng li-cocktails ha u tsoa. Empa taba ke hore batho ba tla batla ho etsa ***. Seo ke se bolelang ke hore re bona boemo bona hona joale ha batho ba bangata ba etsa lintho ba sa sireletseha, ’me ho ba joalo le ho feta ha batho ba ikutloa hore ho bolokehile kapa ho sireletsehile ho etsa joalo. Ee e joalo. Empa, ehlile, potso e kholo ke hore na libaka tsohle tse butsoeng hape ke libaka tse nang le lichelete tsa k'hamphani ka mor'a tsona? Na ho na le k'hamphani e kholo ea machaba ka mor'a eona? Ha ke tsebe. Ho bua 'nete, ena ke e' ngoe ea lipotso tse thata ka ho fetisisa ho araba, hobane re ntse re le nakong ena, 'me libaka tse ngata moo li-quotation li hlakotsoeng li koetsoe ka nakoana. Libaka tsena ha lia phatlalatsa ka molao hore li tla koaloa, empa re ntse re bona hore na ‘Muso oa kopanelo o fane ka tsona. Lichelete tsa ho thusa lireschorente tse nyane, tse ikemetseng le mekoallo ho buloa hape, e leng se tla etsa hore basebelisi ka bomong ba lefe ho feta kamoo ba ka khonang maemong a mangata. Haholo-holo haeba ba se na chelete e ngata ea polokelo, e ka 'na eaba ke hobane ba lekile ho pholoha mekhahlelo ea pele ea seoa mme ba chesoa. Ha ke tsebe hore na libaka tsena li tla buloa hape, hore na li tla buloa joalo ka pele, le hore na li tla lumellana le moea oa tšehetso oo 'na le uena re ratang ho o tšehetsa ka kakaretso. Sena ha se bothata bo ka rarolloang. Ketane e kholo ea lireschorente. Ha ke tsebe, ka 'nete ha ke tsebe. Ke tšepa hore nka bolela ka kholiseho hore nka bolela esale pele hore libaka tse khahlang tsa sechaba tseo ke sebelitseng ho tsona le likhamphani tse nyane tsa lireschorente tseo re li ratang li tla khutlela inthaneteng. Ke nahana hore ke tla tlameha ho ema ke bone.
A: Ke nahana hore ho tla etsahala'ng, re bua ka ho bula, re tla bona sete e kholo ka ho fetisisa ea lifahleho tse ncha indastering ea hotele ka lilemo tse mashome, chelete e ncha le mabitso a macha, hobane litšitiso tsa ho kena li tlaase. Sebopeho sa matla se qhaqhollotsoe. Che, ho joalo? Joale ho tla, na u ka khona ho reka matlo le ho ba le chelete? Joalokaha re boletse pejana, batho ba bang ke bahlabani ba indasteri ea ho amohela baeti. E ka 'na eaba moloko o mong o ne o boloka 'me o sa bulehe, na ha ho joalo? Ke nahana hore ho tla ba le libaka tse ngata moo bo-’m’e le ’mino oa pop oo re buang ka oona e tla ba batho bao re sa kang ra ba bona. Hobane ke nahana hore batho ba bangata bao re ba tsebang ba tsietsing, ba lahlehetsoe haholo, ’me e ka ’na eaba ba tlohile kapa ba tlohile motseng oo re lulang ho oona. Mohlomong ba tla ea ho bula Phula ea Hudson kapa kae-kae Pennsylvania kapa Jersey. Hobane ba batla ho lula haufi le Seattle, kapa ho lula haufi le toropo bakeng sa hau, mohlomong ba tla ea sebakeng sa veine kapa sebakeng sefe kapa sefe, ebe ba bula reschorente e ntle moo ba ka lefang rente. Hobane ba qetile mosebetsi oa toropo, na ha ho joalo? Hobane ba ka 'na ba ferekanngoa ke mong'a ntlo. Empa ke nahana hore batho ba bangata ha ba na boiphihlelo ba mofuta ona, hobane mohlomong nakong ea seoa sena, ba ntse ba le lefapheng la lichelete kapa lebaleng la boeletsi, leha ho le joalo, ba entse mosebetsi o motle, 'me joale ba batla ho ts'ehetsa ho hong le ho ba le. Molekane ea neng a hlile a tseba ho etsa bohobe nakong ea seoa sena. Ba tla bula bakery hammoho. Ke bolela, ke mang ea tsebang? Empa ke utloile lintho tsena. Ke nahana feela hore ehlile hoa thahasellisa ho bona se etsahalang. Likhoeling tse 'maloa tse fetileng, potso e kholo ka ho fetisisa eo re buileng ka eona ka ho fetisisa ke hore, sebopeho sa reschorente see ke sefe? Ho tla hiroa batho ba bakae mosebetsing ka mong? Kapa ona e tla ba mofuta o mocha oa khoebo, na? Reschorente e 'ngoe le e 'ngoe, esita le sebaka sa boikhathollo sa sechaba, se bitsa bokae, ho nepahetse? Kapa na u hlile u ipabola ho reka veine? Hobane u noa ka lebaka la seoa sa seoa, u ka iketsetsa sona. Hobaneng o hloka ho hira motho ea nang le litifikeiti tse itseng, na? Hobane u sebaka se buloang feela qetellong ea letsatsi, se fana ka li-burgers tsa sopho e teteaneng, salate e monate, esita le nama ea khoho e halikiloeng. Na ua tseba seo ke se bolelang? Haeba sena ke seo u se etsang, somme ha e hlokehe. Hobane joalo ka ha u boletse, batho ba tla hloloheloa ho ea ja, ho kenyeletsoa le li-burgers. Ke batla ho ja burger. Ke batla ho ea reschorenteng e tletseng batho. Ke batla veine e ka lefuoang. Ke itokiselitse sena, ke nahana hore batho ba bangata ba ka khona. Batho ba tla hlanya. Ke nahana hore e ntle. Ke nahana hore re mothating oa ho bona mofuta o mocha oa "The Roaring Twenties". Ke nahana hore e tla be e le lerata le leholo, 'me lilemong tsa bo-1920 ho puruma hape, batho ba tla ea meketeng e le kannete lilemong tse peli tse tlang. Hape, re buile ka taba ena, empa ba nahanang hore re qeta sekolong, ba nyala, le batho ba ileng ba tsoa ka mor’a ho beleha ngoana oa rōna oa pele. Ka lintho tsena tsohle, batho ba nahana hore ba e fositse, 'me u tla leka ho e tšoara. Kahoo ke nahana hore ho tla bolela hore batho ba tla sebelisa chelete e ngata. Qetellong, ebang sena ke ntho e ntle bakeng sa bophelo bo botle le moruo o phetseng hantle, mohlomong ha ho joalo. Ba ka 'na ba se ke ba boloka chelete e ngata kamoo ba lokelang ho boloka chelete kateng, le hoja ba e-na le khopolo ena: "Che, mohlomong ke hloka letlole la letsatsi la lipula." Ke ne ke nahana hore e tla ba ntho e khahlisang haholo ho bona hore na e shebahala joang. Empa se nthabisang ke hore ke nahana hore le tla tlisa mali a mangata a macha indastering ena le bathong bao re sa ba tsebeng. Hobane ba joalo, ba qala ho etsa li-cocktails le lintho tse ling, ebe ba re, “Ke batla ho ba le cocktail bar.” Ba ka e etsa. Sena se boetse se bolela hore re haufi le ho bona ho khutla ha Ogre Death Watcher, 'me ho tla ba le libaka tse ngata moo sena se sa etsoeng hobane batho ba li tsamaisang ba le batala. Khoeling e fetileng, batho ba bangata ba ile ba ikopanya le 'na, mohlala, "Hei, ke nahana ho bula bara, ke tla rata mehopolo" kapa "Hei, ke tlo bula cocktail bar ena e pholileng haholo, eo ke lulang ho eona. Brooklyn.” Ha e le hantle, batho ba bangata
Karabo: Ho hang. Ha ke batle ho etsa joalo. Empa ke nahana hore nakong ea seoa sena, batho ba bangata ba ntse ba nahana ka taba ena, joalo ka: “E, ke entse mosebetsi o motle. Ke boetse ke hloile mosebetsi oa ka. Kahoo ke batla ho e etsa. Ho utloahala ho thahasellisa.” “Mme, ha ba so utloe bohloko boo batho ba nang le lireschorente ba nang le bona ka lebaka la seoa sena, na ha ho joalo? Ka hona, ba tla nka karolo ka kotloloho ntle le ho nka karolo, 'me e tla ba beng ba chelete. E tla ba monate haholo.
Z: Ehlile. Hammoho le menahano ena, ke 'nile ka ba le maikutlo-u buile ka hore na sebopeho sa lireschorente tsena le mekoallo li tla tšoana le pele-ke nahana ka nako e ts'oanang, u tla bona ho fokotseha ho tebileng linthong tse peli tsa pele tsa sebele. . E 'ngoe ke hore ke nahana hore setso sa tipping se ntse se nyamela butle-butle. Mme ke nahana hore libaka tse ngata tse buloang hape li ke ke tsa shebana le ho fana ka maikutlo. 'Me ke nahana hore ntho e' ngoe e tla fetoha ke hore ke nahana hore re tla etsa fereko e kholoanyane indastering pakeng tsa tšebeletso e feletseng le tšebeletso ea nakoana kapa tšebeletso ea counter.
Karabo: U nepahetse ka 100%. Ke tlameha ho bua joalo. Kea tseba u mametse puisano ea Popina eo ke ileng ka ea ho eona. Joale ha ke tloha Atlanta ho ea New York lilemong tse leshome tse fetileng, lireschorente tse ngata li ne li sebelisa Popina sebakeng sa seoa sena, na? Ha se lintho tse tloaelehileng. Sena ha se Chipotle. Ke libaka tsa ho jela tse tloaelehileng, tse fanang ka mananeo a lino tse holimo, le tse ling. Leha ho le joalo, ntho e ’ngoe le e ’ngoe e ile ea laeloa k’haontareng. Ebe u lula fatše, ho na le semathi se le seng feela. Ho na le Taqueria Del Sol. Le Figo, ho na le batho ba bangata Atlanta. Ke lula ke maketse hobane ke tlile New York. Ho na le lintho tse peli mona: Ekaba sebaka sa thekiso ea lijo se lutseng fatše se nang le li-server, menus, joalo-joalo, kapa ntho e 'ngoe le e 'ngoe eo ke batlang ho ba Chipotle e latelang. 'Me ke nahana hore sebaka se bohareng seo James a tla lula a tsitlella ho sona se tla tsoela pele ho ba teng. Mme ke nahana hore o tla dula, na? Ke nahana hore bonyane o tla fana ka litšebeletso tse itseng, mohlomong a ka ja ka Labohlano le Moqebelo masiu, kapa a ka sebeletsa k’haontareng motšehare. ke mang ea tsebang? Empa ke nahana hore o nepile ruri, dibakeng tse ngata. Batho ba tla ea sebakeng seo ba ka rekang li-burgers tse tiileng, empa ba tlameha ho lula fatše le ho laela botlolo e ntle ea veine lethathamong, ebe ba e tlisa tafoleng ea bona le burger. Ke nahana hore o nepile ka botlalo. Ho monate haholo ho sheba.
Z: Ke nahana hore ena ke e 'ngoe ea lintho tseo u hlokomelang hore indasteri e haufi le ho tsosolosoa' me e tla tsoelapele ho etsa lintho tse ngata tse joalo, "Joale, ena ke tsela eo esale re etsa sena" maano le litloaelo tse bonahalang e le tsa nnete. e siiloe ke nako . Ka bomalimabe hape, ho tsena tsohle, haholo-holo basebetsi ba sebetsang tafoleng e ka pele e tla ba bona ba lahlehetsoeng. Hobane ke oona mohloli oa ka o moholo. Sena se na le melemo e mengata. Empa 'nete e tšepahalang ke hore boiphihlelo ba batho ba ho rata lireschorente bo amana le ts'ebeletso. Ke taba ea ho lula fatše le ho memela motho tafoleng ea hau ho u tlisetsa lijo kapa ho buisana le uena ka menu le ho amohela odara ea hau. Ho monate. Ho tla ba le lireschorente tse ngata tse etsang sena, empa ke nahana hore palo ea tsona e tla fokotseha. Hobane ho batho ba bangata, haeba u beha odara k'haontareng 'me u lula fatše ho e-na le ho lula tafoleng le ho sheba menu e teng, liphihlelo tse ngata tsa ho jela ha li fapane haholo. Ho feta moo, e lumella basebetsi ho fokotsa litšenyehelo, tse tla ba tse kholo, hobane ebang ke khoebo e teng e lekang ho qala bocha kapa khoebo e ncha e se nang chelete e ngata ea tšehetso ea lichelete, e tla haelloa ke chelete. Ke nahana hore u tla e bona hape, 'me ke tšepa hore sena ha se bothata ba mofoka kapa botekgeniki, empa ke nahana hore u tla bona barekisi ba bangata le li-conveyors le bona ba itšoara hampe haholo. f ***** Haele hantle, boemo bo theohile, haholo-holo ka Hlakubele le Mmesa, ha batho ba koala khoebo mme ha e le hantle ba re: “Hei, bona, ha ke na khoebo. Ha ke khone ho lefa chelete eo u nkolotang eona. Ha ke khone, O tla lefshoa ka veine eo u e fumaneng bekeng e fetileng.” 'Me libaka tse ngata li na le poleloana ea matsatsi a 30 kapa matsatsi a 60, kahoo ha ho hlokahale hore u lefe ha u fihla monyako oa hau. Hang ha u se u rekisitse chelete e ngata, kapa ha u fumana phallo ea chelete ho eona, u ka lefa. Ho joalo le ka lijo, joalo-joalo. Ke nahana hore u tla bona li-distributors le li-conveyor tse ngata tse ntseng li le teng, 'me li ka khona ho li rekisetsa mabenkeleng a korosari kapa moo ho tsamaisoang teng le li-takeaway li ntseng li tsoela pele, joalo-joalo. Ba tla lula ba le hlokolosi. E mong le e mong o tla lula a le seli. Ke bolela hore ho bile le chelete e ngata ka libarele ka nako e telele. Ka hona, o ka fokotsa litšenyehelo tsa basebetsi, haholo-holo ho fokotsa litšenyehelo tsa basebetsi ka pele ho ntlo. Ke na le likhakanyo tse peli tsa ho qetela, joalo ka pheletso e monate le polelo e sa thabiseng. Ka hona, ke thabetse boholo ba rona, 'me ke nahana hore matsatsing a pele a nako ea Biden, litefiso tsa veine tsa Europe le tsa meea li tla felisoa. Ke hlile ha ke nahane hore sena ke ntho e phehellang, e bolelang zero ho mang kapa mang. Ehlile, maemo ohle a indasteri e 'ngoe le e 'ngoe, ho sa tsotelehe hore na e kholo kapa e nyane hakae, e lumellana ho beha litefiso. Naheng ena, ha ho motho ea ka ruang molemo ho eona, ho bolelang hore ha ke nahane hore e tla tšoarella nako e telele ho feta mopresidente oa hona joale. Ka bomalimabe, ke nahana hore ke ne ke e-na le tšepo e kholo ea hore lintho tse ngata tse etsahetseng seoa sena li tla etsa boiteko bo matla ba ho etsa hore bareki (haholo-holo lipalangoang tsa joala) ba sebetse. Ha ke na tšepo haholo ka sena. Ha ke nahane hore re tla bona liphetoho tse kholo ka 2021. Sena ha se bolele hore re ke ke ra hlola re li bona. Leha ho le joalo, ke nahana hore ntho e le 'ngoe e etsahetseng seoa sena ke hore matla a kopantsoe ka thata ho pota lefatše. Mefuta e meng e meholo, hobane ke bona ba hlileng ba e bolaileng (lik'hamphani tse kholo). 'Me ke nahana hore ha ba na thahasello ea ho fetola lintho. Baphatlalatsi ba bangata ba thahasella haholo ho boloka taolo ea kabo ea tai. Mme ha ke so bone liphetoho tse lekaneng tsa tšohanyetso ka 2021, ke ts'epa hore ke fositse. Ke 'nete, empa ena ke polelo ea ka ea likarolo tse peli tsa molao.
A: Ho joalo. Ke na le ponelopele e 'ngoe, empa ke batla ho fana ka maikutlo ka ntho e le' ngoe eo u e boletseng. Ke nahana hore o nepile ka DTC. Ke nahana hore ho tla ba le batho ba bangata ba etsang DTC ka linako tse ling ho feta pele. Ba ileng ba hoeletsa hore DTC ke bokamoso mme ba haha X e kholo e latelang, Y kapa ZI ba nahana hore sena ha sea nepahala. Ke hobane ha o khone ho etsa mokhoa oa ho reka inthaneteng. Batho ba 'nile ba leka ho fihlela ba ka haha mohlala o tšoanang le Pandora kapa Spotify bakeng sa joala, e leng ntho e thata haholo, haholo-holo ho nahana ka li-labels tsohle tse fapaneng. Ke eng hoo? Liveine tse ncha tse 130,000 li kene 'marakeng selemong se fetileng, na ha ho joalo? Ntle le haeba u ka e utloisisa, ke li-brand tse kholo feela tse ka etsang sena. Lihlahisoa tse kholo li se li le lisuphamaketeng. Ba se ba le ka lebenkeleng la joala. 'Me ke nahana hore seo bareki ba bangata ba ntseng ba se ananela ke ho kena ka lebenkeleng ho botsa motho e mong, ebe o re: "Hei, ke balile ka veine ena ea lamunu ho VinePair. O ka supa veine ea lamunu lebenkeleng la ka? Hobane ha ba batle ho lula le ho sheba litaba tse ho wine.com. Se ke oa khetha ho wine.com, ke veine feela ea lamunu e fumanehang ho wine.com. Ha ba batle ho etsa hoo. Seo ke tšenyo ea nako ea motho e mong le e mong, na ha ho joalo? Leha ke ikutloa ka tsela ena ka liaparo, ke reka liaparo tse ngata inthaneteng-ke monna ea setaele ebile ke rata feshene-empa ke batla ho khutlela lebenkeleng hobane ke batla ho qetella ke e-na le batho ba lebenkeleng, mefuta eo ke e ratang le eo ke e ratang "Lumela, u apere baki efe e ntle?" Mo tloheleng. Sebakeng sa ho batla libaka tsa boikhathollo tse 35, sena ke seo ke se etsang kajeno, na? Bona hore na ke qeta mariha joang. Ha ke batle ho etsa joalo feela. Ke nahana hore e tla ba motsoako. Re tla fumana ho hong, empa ha ke nahane hore ho tla fihla moo motho e mong le e mong a nahanang hore e tšepahala haholo. Mme ke nahana hore o teng. Ka hona, ke lumela ka tieo hore ntho e 'ngoe e tla etsahala ka 2021. Ke nahana hore e tla etsa hore batho ba bangata ba mamelang li-podcasts, haholo-holo ba sebetsang ka lihlahisoa, joalo-joalo, ke thabile haholo. Ke lumela ka tieo hore data e tla tsoela pele ho tšehetsa ho phahama ha boemo bo phahameng. Bareki ba tsoela pele ho sebelisa chelete e ngata ho reka veine, biri le lino tse tahang li tla tsoela pele. Re e bone e ntse e hola lefung la seoa. Ha ke nahane hore sena se tla fetoha. Ke nahana, joalo ka ha re boletse, ba entseng hantle seoa sena ba tla tsoela pele ho sebetsa hantle. Ha ho na ho fokotseha ho hoholo moo. Ba tla ba le chelete. Ba tla batla veine ea boleng. Ba tla batla biri ea boleng. Ke hopola hore qalong ea seoa sena, ke ile ka nahana: "Oh, liphutheloana tse 4 tsa biri e theko e phahameng haholo li tla shoa." Che, che, che. ho hang ha ho joalo. Batho ba li reka. ke fositse. Ke nahana hore sena se tla tsoela pele ka tsela e matla haholo, haholo-holo ho batho ba batlang ho ea meketeng le ho keteka le ho ithabisa. Ka hona, haeba u sebetsa ka lihlahisoa tse phahameng, u tla ba boemong bo molemo. Haeba u sebetsa le lihlahisoa tsa maemo a holimo tse tlase ho theko ea $15 'me li hlile li le ka tlase ho theko ea $10, ha ke nahane hore e tla ba le tšepo joalo ka ha batho ba ts'epa, joalo ka ha re boletse ha re ne re bua le bona. April Joalo joalo. "E, ho tšoana le ho putlama ha moruo ka 2008." Ha ke nahane hore ho tla ba jwalo.
Z: Ee, o nepile, hobane ho putlama hona ho hobe le ho feta karohano e makatsang joalo. Ba rerang ho sebelisa veine e batlang e turu haholo ha ba na kotsi. Ke bolela hore ho na le lintho tse ngata ka sena, re tla bona molaong, le hore na ho tla etsahala eng ka 2021. Ke nahana hore ka kakaretso, u nepile. Ke nahana hore ntho e fosahetseng e ka ’na eaba re fositse. Ke nahana hore batho ba bangata ba ne ba fositse matsatsing a pele. E ne e le ka Mmesa kapa nako e itseng ka Mmesa. Neng kapa neng, ha batho ba ntse ba bokellana, ho ne ho tšoana le "Ke batla ho Reka sehlopha sa veine e theko e tlaase." Ke nahana hore hoa utloahala ha batho ba nahana hore ba tla behelloa ka thoko kapa ba lule khoeli, likhoeli tse peli kapa tse tharo. Ha ho hlakile, s***, ho ba tsebang hore na boemo bona bo ntse bo tsoela pele nako e kae. Batho ba re, "Na ua tseba? Ke batla ho noa ntho eo ke e ratang. Ha kea ka ka reka lintho ka ho tšoha feela hobane e ne e le botlolo ea $11 ea veine e tloaelehileng shelefong ha ke ne ke le lebenkeleng la korosari. Eo e ne e le Ntho ea ka feela eo u ka e fumanang. ” Ke nahana hore o nepile. Ke nahana hore boemo bo phahameng bo tla tsoela pele 'me bo tla tsoela pele ho ba teng' me bo tla fana ka menyetla e mengata.
K: Qalong ea seoa sena, bohle, ho kenyeletsoa le rona, re ile ra etsa phoso. E 'ngoe ea tsona ke hore re bone ho putlama ha batho ka bongata ho etsahala, 'me re nahana hore boemo bona bo tla tsoela pele. E, ka sebele ba ameha liindasteri tse tsebahalang, ho kenyeletsa indasteri ea rona e ratoang, 'me indasteri ena e tla hloka thuso eohle ea rona. Lefapheng la papatso, ke bua le mekhatlo kapa lipuisano, lichelete le mafapha a mang. Ba mpa ba sebelisa Covid e le lebaka la ho khaola le ho fokotsa mafura, na ha ho joalo? Ke seo ba se entseng. U tla utloa ho tsoa ho setsebi leha e le sefe sa moruo se ithutileng taba ena likhoeling tse 'maloa tse fetileng,' me ha e le hantle ke qeto eo ba fihletseng ho eona. Ee, liindasteri tsena kaofela li sebelisa Covid e le lebaka la ho rema lipoho tse feteletseng le ho boloka chelete, 'me ha e le hantle li loanela ho ipabola, na ha ho joalo? Ha ba ka ba kgaola hobane ba ne ba dutla madi. 'Me ke nahana hore re tla bona hore boemo bona bo tla sebetsa ka botlalo ka 2021, ha tse ngata tsa lik'hamphani tsena li tla loka ka ho feletseng, le basebetsi ba sa fumaneng moputso o motle empa ba ikemiselitse ho sebelisa chelete. Zach, ke labalabela ho bua ka se tla etsahala ka 2021. Ka hona, ke nahana hore sena e tla ba selemo se monate haholo. Ke nahana hore lintho tse ngata tse monate li tla etsahala. Ha ke eme ka bareng e tletseng batho hape, ke thabile haholo. Ha ke u tsebe empa esale re bolela likhakanyo tsa rona nako le nako metsotsong e 30 e fetileng kapa ho feta, empa re ile ra e akhela ho bamameli ba bang mme ra ba botsa. U khethile ba bang ba bamameli ba molemo ka ho fetisisa bao u ba rometseng ho uena ka ho rekota kapa ka Instagram. Lipolelo tsee tsa bamameli ba bamameli ba rona ke life, kahoo ke tla u lumella ho bapala sephutheloana hona joale.
Z: Etsa joalo. Lumelang bohle, Zach o teng. Re tla utloa likhakanyo tse ling tsa bamameli ka motsotsoana, empa ke batla ho arolelana tse ling tsa likhakanyo tseo re li fumaneng ka Instagram, ehlile ho VinePair, le likhakanyo tse ling tse khahlisang tseo ke li ratang haholo. Polelo ea kotulo bakeng sa brandy ea litholoana. Ke nahana hore sena se ka thabisa haholo. Meea e pepenene, ka hona e na le lileibole tse betere tsa motsoako le tlhaiso-leseling ea phepo e nepahetseng. Li-cocktails tsa soda tse entsoeng ka makotikoting ke pitso ea li-cocktails tse phahameng tsa makotikoti, 'me ba bang ba lōna ba nahana hore sena e tla ba taba e kholo. Selemo sa Hard Seltzer se tla ba seholo ho feta 2020, 'me ke nahana hore haeba motho e mong le e mong a ka noa libakeng tsa sechaba hape, ho ka ba joalo. Lino tse hatselitsoeng. Ke nahana hore ba bile le kotulo e ntle selemong sena, empa ke bona ha ba tloha hape. Metsoako e meng e ntlafalitsoeng ea li-cocktail e ka sebelisoa bakeng sa mosebetsi oa lapeng, e leng seo 'na le Adama re sa tsoa bua ka sona karolong ena. Joale, batho ba babeli bao ke ba ratang haholo ke ba buang ka makotikoti a champagne. Ha ke tsebe hore na Ntlo ea Champagne e tla ea ka tsela efe, empa u ke ke ua tseba. Joale e mong a ka mpha nako e thata, a nahana hore re tla ba selemo sa kotulo bakeng sa phofo ea tlhaho ea platinum. Ka hona, re tla amohela mantsoe a tsoang ho bamameli nakong ea motsotsoana, empa re leboha bohle ka ho arolelana. Ha selemo sena se ntse se tsoela pele, re lebelletse mehopolo ea hau ka 2021.
Rockford: Lumela, lebitso la ka ke Rockford. Ka 2020, bareki ba hlokometse hore na ho thata hakae ho reka veine ea hau le ho e romella ntlong ea hau ha ho bapisoa le mabenkele. Kahoo, bakeng sa 2021, mokhoa oa ka ke mohato ofe kapa ofe o ka nolofatsang ts'ebetso ena kapa ho falla ho ka nolofatsang melao e akaretsang e re thibelang ho isa veine ntlong ea hau. Ke nahana hore seoa sena se re bontšitse tlhoko ea ho fana ka veine. Ke bone sena sehlopheng se haufi sa Facebook, mme ha batho ba utloa hore Total Wine e rometsoe sechabeng sa habo rona, ba ile ba phatloha ka thabo.
Lucy: Lumela basebetsi ba VinePair, ena ke mohala oa Lucy oa London. Polelo ea ka ea 2021 ke Mus Muscadet. Ka 2020, re bona thahasello e kholo ho veine e khubelu ea Beaujolais. Ke nahana hore 2021 ke selemo sa Cru Muscadet. Ena ke veine e makatsang e tsamaisoang ke terroir. E tsamaea hantle le lijo, ntle le lijo, e na le matla a tebileng a ho tsofala.
Morgan: U phela joang? Momameli oa VinePair, lebitso la ka ke Morgan Stutzman (Morgan Stutzman), ke sebetsa Trinchero Family Estates ho tsa mebaraka. Ke nahana hore selemo sena e tla ba selemo sa boiketlo le bophelo bo botle. Ke nahana hore bakhethoa ba matla ba tla tsoela pele ho hola, 'me ha bareki ba ntse ba batla likhetho tsa boleng bo holimo le tse fapaneng ho tsoa ho ba khethang biri ea setso, re tla bona bakhethoa ba thehiloeng ho veine ba hlaha sehlopheng sena. Ke nahana hore re tla ba le thahasello e eketsehileng ho lihlahisoa tsa veine tsa boleng bo holimo. Bareki ba bacha ba bacha ba batla lihlahisoa tse ngata tsa veine tse lumellanang le mekhoa ea bona ea bophelo ntle le ho tela khalase ea veine qetellong ea letsatsi. Qetellong, ke nahana hore 'maraka oa RTD o tla tsoela pele ho hola selemong sena. Ke nahana hore Margarita o tla tsoela pele ho sebelisa phihlelo ea ho intša hae. 'Me ka ho tla ha selemo sena, batho ba ka' na ba kopana, ke nahana hore li-cocktails tsa boholo bo boholo e tla ba khetho e ratoang bakeng sa kamohelo.
Z: Ho joalo. Re na le bamameli ba bohlale. Ha e le hantle, e bohlale ebile e bohlale. Ba bang ba kang "VinePair Podcast" ba fumane moamoheli e mocha", empa re ke ke ra e bapala.
A: Kahoo re ke ke ra bapala tseo, tloo. Empa Zach, ha re phehelleng ho fihlela 2021. Ha re emele ho bua ho feta.
Ke leboha haholo ka ho mamela podcast ea VinePair. Haeba u rata ho re mamela beke e 'ngoe le e 'ngoe, ka kopo re siele tlhahlobo kapa lintlha ho iTunes, Spotify kapa kae kapa kae moo u fumanang podcast. E hlile e thusa batho ba bang ho fumana lenaneo. Hona joale, ke kopanetse VinePair le Zach Geballe. O ile a boela a e kopanya le ho e hlophisa. Ee, Zach, rea tseba hore u etsa lintho tse ngata. Ke rata hape ho leboha sehlopha sohle sa VinePair, ho kenyeletsoa mothehi-'moho le 'na Josh le motlatsi oa rona mohlophisi Cat. Ke leboha haholo ka ho mamela. Ke tla u bona bekeng e tlang.
Pale ena ke karolo ea VP Pro, sethala sa rona sa mahala sa litaba le koranta ea indasteri ea lino, e koahelang veine, biri le joala le lihlahisoa tse ling. Ngolisa VP Pro hona joale!
Nako ea poso: Mar-15-2021