Kajeno, mohlophisi o tla bua ka taba ea sebele e sa tsoa etsahala nakong ea matsatsi a phomolo a Letsatsi la Naha!Joaloka moshanyana ea nang le bophelo bo monate ba bosiu, ka tlhaho mohlophisi o na le kopano e nyenyane letsatsi le leng le le leng le kopano e kholo ka matsatsi a mabeli nakong ea Letsatsi la Sechaba.Ehlile, veine le eona ke ea bohlokoa.Hang ha metsoalle e bula veine ka thabo, ka tšohanyetso e ile ea fumana hore poro e ne e le boea (e tsielehile)
Na veine ee e ntse e ka nooa?Na e tla ba chefo ha ke e noa?Ke tla ba le letšollo ha nka le noa?E emetse inthaneteng, e potlakile haholo!!!
Ha e mong le e mong a ferekane lipelong tsa hae, tloo u bolelle metsoalle ea hau 'nete!
Pele ho tsohle, ke batla ho u bolella: haeba u kopana le kork ea veine e hlobotseng le e moriri, u se ke ua tšoenyeha kapa ua hlonama.Hlobo ha e bolele hore boleng ba veine bo theohile.Mafelo a mangwe a beine e bile a ikgantšha ka taba ya gore kota e boreledi!U se ke ua utloa bohloko leha u ka fumana hore ehlile e se e le mpe, u mpe u e lahle.
Ka kholiseho, a re tsoeleng pele ho sekaseka boemo bo itseng.
Motsoalle e mong o ile a ea Italy le sehlopha, ’me ha a khutla, a halefile haholo ’me a tletleba ho ’na: “Sehlopha sa bahahlauli hase letho.Ba ile ba re isa sebakeng sa polokelo ea veine ho tla re etela le ho reka veine.Ke ile ka bona veine e silafetse, ’me libotlolo tse ling li le hlobo.Ee.Ehlile motho o e rekile, leha ho le joalo, ha kea reka botlolo.Nke ke ka kena sehlopheng nakong e tlang, huh!”
Mohlophisi ea latelang o tla sebelisa mantsoe a pele ao a a hlaloselitsoeng ka nako eo, 'me a hlalose bohle hape.
Motho e mong le e mong oa tseba hore tikoloho e loketseng bakeng sa ho boloka veine ke mocheso o sa khaotseng, mongobo o sa khaotseng, o sa keneng khanya le moea.Veine e hlokang ho koalloa ka koro e hloka ho behoa ka holimo kapa ka holimo, e le hore mokelikeli oa veine o ka kopana ka ho feletseng le koro, 'me o boloka koro ka botlalo.Mongobo le ho tiya.
Mongobo o ka bang 70%, e leng sebaka se setle sa polokelo ea veine.Haeba e kolobile haholo, letlapa la kork le veine li tla bola;haeba e omme haholo, cork e tla omella ebe e lahleheloa ke elasticity ea eona, e leng se etsang hore ho se ke ha khoneha ho tiisa botlolo ka thata.Mocheso o loketseng ka ho fetisisa bakeng sa polokelo ke 10°C-15°C.
Kahoo ha re kena ka phaposing ea polokelo ea veine ea setsi sa veine, re tla fumana hore ka hare ho na le moriti ’me ho pholile, ’me mabota a kolobile ho fihlela ha a angoa, ’me mabota a mang a khale a polokelo ea veine a tla kha metsi.
Ha re fumana mesaletsa ea hlobo holim'a koro, karabelo likelellong tsa rona e lokela ho ba hore botlolo e ne e bolokoa sebakeng se batlang se le mongobo, 'me mongobo o moeeng o bakile hlobo holim'a koro.Boemo ba hlobo ke tikoloho e nang le mongobo o motle bakeng sa veine, e finyellang litlhoko tsa polokelo ea veine.
Likotlolo tsa veine tse hlobotseng li ka aroloa ka maemo a mabeli: e 'ngoe e na le hlobo ka holim'a koro;e 'ngoe e na le hlobo karolong e ka holimo le e ka tlaase ea koro.
01
Hlobo karolong e ka hodimo ya kota empa eseng ka tlase
Boemo bona bo bontša hore sebaka sa polokelo ea veine se batla se le mongobo, se ka boela sa paka ho tloha ka lehlakoreng hore koro ea veine le molomo oa botlolo li lumellana hantle, 'me ha ho na hlobo kapa oksijene e kenang veine.
Sena se hlile se tloaeleha liphaposing tsa veine tsa libaka tse ling tsa khale tsa Europe, haholo-holo liveineng tseo tsa khale tse bolokiloeng nako e telele, hlobo hangata e hlaha ho tsona.Ka kakaretso, ka mor'a lilemo tse ling le tse ling tse leshome kapa tse mashome a mabeli, e le ho thibela poropo hore e se ke ea nolofala ka ho feletseng, setsi sa veine se tla lokisetsa hore ho nkeloe koroko e ncha ka mokhoa o kopaneng.
Ka hona, cork e nang le hlobo ha e na tšusumetso leha e le efe boleng ba veine, empa ka linako tse ling ke pontšo e tloaelehileng ea veine ea khale kapa veine ea boleng bo phahameng.Sena se ka boela sa hlalosa hore na ke hobane'ng ha beng ba li-wineries Jeremane le Fora ba le motlotlo ka taba ea hore ho na le hlobo ka kamoreng ea veine!Ha e le hantle, haeba moreki a reka veine ena ka kamoreng ea polokelo ea veine, setsi sa veine se ntse se tla hloekisa botlolo ea veine ho bona hore na e hloka ho koaloa hape, ebe o ngola veine le ho e paka pele o e fa moreki.
Hlobo sebakeng se ka holimo le se ka tlase sa koro
Boemo ba mofuta ona ha bo fumanehe haholo, hobane re khothaletsa ka kakaretso hore u boloke veine e bataletse, na ha ho joalo?Sena ke 'nete haholo-holo sebakeng sa polokelo ea veine, moo ba lebisang tlhokomelo e kholo ho beha veine e bataletseng kapa ka holimo e le hore veine e kopane ka ho feletseng le bokaholimo ba koro.Hlobo ka holim'a bokaholimo le bo tlase ba khokho, hangata e hlaha ka har'a veine e behiloeng ka holimo, ntle le haeba moetsi oa veine a entse joalo ka boomo (Shanshou)
Hang ha boemo bona bo fumanoa, ha ho kgothaletswe ho noa botlolo ena ea veine, hobane hlobo e ka tlaase e pakile hore hlobo e kene ka har'a veine, 'me veine e ka' na ea senyeha.Hlobo e tla monya phepo ea veine ho tsoala li-heteroaldehydes kapa li-heteroketone, tse tla beha bophelo ba batho kotsing.
Ha e le hantle, haeba ena ke veine eo ue ratang haholo, u ka boela ua e hlahloba ka ho eketsehileng: tšela veine e nyenyane ka khalase 'me u hlokomele hore na veine e koahetsoe ke maru;ebe o e fofonela ka nko ho bona hore na veine e na le monko o ikhethang;Haeba u na le bobeli, ho paka hore veine ena ha e noehe!Molemong oa bophelo bo botle, a re seheng lerato!
a bua haholo
Motho e mong le e mong o lokela ho tseba hore moriri o monyenyane o holim'a koro ea veine ha o kotsi
Nako ea poso: Dec-12-2022